Papain पाउडर, प्राकृतिक पपीता फल निकासी
उत्पादन विवरण
Papain ले पपीता बिरुवाको अपरिपक्व फलफूलको अर्क र प्राकृतिक इन्जाइम उत्पादनहरूबाट जैविक इन्जिनियरिङ प्रविधि प्रयोग गरिरहेको छ, यो 212 एमिनो एसिड संरचना, 21000 को आणविक वजन, सल्फर (SH) endopeptidase समावेश छ, हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन र पोलिपेप्टाइड, arginine र lysine हुन सक्छ। कार्बोक्सिलको अन्त्यमा प्रोटीज र लिपेजको गतिविधि हुन्छ, विशिष्टताको विस्तृत दायरा हुन्छ, पशु र वनस्पति प्रोटीनहरू, पेप्टाइडहरू, एस्टरहरू, एमाइडहरू र अन्य बलियो इन्जाइमेटिक हाइड्रोलाइसिस क्षमता, तर प्रोटिन पदार्थहरूलाई पुन: संश्लेषण गर्न प्रोटीन हाइड्रोलाइसेट्सलाई संश्लेषण गर्ने क्षमता पनि छ, यो क्षमता जनावर र बोट प्रोटिन वा कार्यात्मक गुणहरूको पोषण मूल्य सुधार गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।
उत्पादन सुविधाहरू
1. उन्नत जैविक इन्जिनियरिङ प्रविधि, झिल्ली पृथकीकरण प्रविधि र भ्याकुम फ्रिज सुकाउने प्रविधि अपनाउनुहोस्, र सफलतापूर्वक स्वामित्व इन्जाइम सुरक्षा प्रविधि विकास गर्नुहोस्, प्रशोधन प्रक्रियामा इन्जाइम गतिविधिको हानि कम गर्नुहोस्, र 3.5 मिलियन एकाइ / ग्राम भन्दा बढी papain इन्जाइम गतिविधि उत्पादन गर्नुहोस्, विदेशमा उच्चतम स्तर नाघेको छ।
2, संयुक्त राज्य फार्माकोपिया मापदण्डहरू र चीनको हालको मापदण्डहरू अनुरूप उत्पादन व्यवस्थित गर्न, अन्तर्राष्ट्रिय गुणस्तर प्रमाणीकरण प्रणाली आवश्यकताहरू अनुसार, कडा गुणस्तर नियन्त्रण प्रणाली स्थापना गर्न, सूक्ष्मजीव उत्पादनहरूलाई कडाइका साथ नियन्त्रण गर्न, राष्ट्रिय निर्यात खाद्य स्वच्छता मापदण्डहरू पूरा गर्न। ।
3. अल्ट्राफिल्ट्रेशन टेक्नोलोजीद्वारा पपेनको कुशल पृथकीकरण समाधान गर्नुहोस्, कोठाको तापक्रममा प्यापेन स्पर्मेटेज निकाल्नुहोस्, पपेनको रिकभरी दर 90% भन्दा बढी छ, इन्जाइमको रिकभरी दर सुधार गर्नुहोस् र लागत घटाउनुहोस्।
घुलनशीलता
उत्पादन पानीमा घुलनशील, गन्धविहीन, पानी र ग्लिसरीनमा सजिलै घुलनशील छ, जलीय घोल रंगहीन वा हल्का पहेंलो, कहिलेकाहीँ दूधे सेतो, जैविक विलायकहरूमा लगभग अघुलनशील हुन्छ।
आवेदन क्षेत्रहरू
1. खाद्य उद्योग:
Papain enzymatic प्रतिक्रिया खानामा ठूला प्रोटीन अणुहरूलाई साना पेप्टाइड्स वा एमिनो एसिडहरूमा हाइड्रोलाइज गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ जुन अवशोषित गर्न सजिलो हुन्छ।यो व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ: कुखुरा, सुँगुर, गाईवस्तु, समुद्री खाना, रगत उत्पादनहरू, भटमास, मूंगफली र अन्य जनावर र बिरुवा प्रोटीज हाइड्रोलाइसिस, मासु टेन्डराइजर, वाइन स्पष्ट गर्ने एजेन्ट, बिस्कुट लुज गर्ने एजेन्ट, चाउचाउ स्टेबलाइजर, स्वास्थ्य खाना, सोया सस पकाउने र वाइन। किण्वन एजेन्ट, खानाको पोषण मूल्य सुधार गर्न सक्छ, तर लागत पनि कम गर्न सक्छ।
2. बिस्कुट उद्योग:
भिजेको ग्लुटेनको तल्लो डिग्री, आटाको प्लास्टिसिटी र भौतिक र रासायनिक गुणहरूमा सुधार, एकै समयमा प्रोटीन म्याक्रोमोलेक्युल हाइड्रोलाइसिसलाई छोटो पेप्टाइड र एमिनो एसिडमा बनाउँदछ, यसरी जटिल मेलर्ड प्रतिक्रियाको लागि शर्करा र एमिनो वर्ग सामग्रीमा, उत्पादनको रंग छिटो बनाउँदछ। , रंग र चमक र आँखालाई मनपर्दो तेल ओसिलो उज्ज्वल भावना, खुकुलो कुरकुरा ठूलो क्षमता अनुपात र खण्ड जाल संरचना, राम्रो स्तर;क्र्याक केक, भाँचिएको केक दर घटाइएको छ, केक आकार सही र संकुचन बिना पूर्ण छ, ढाँचा स्पष्ट छ, केक सतह चिकनी छ;र 10% -25% सोडियम मेटाबिसल्फाइट घटाउन सक्छ, जसले गर्दा SO2 जस्ता हानिकारक पदार्थहरूको अवशिष्ट मात्रा घटाउन सक्छ, तर बिस्कुटको स्वादमा रासायनिक additives को प्रभावलाई पनि सच्याउन सक्छ, प्रभावकारी रूपमा बिस्कुटको गुणस्तर सुधार गर्न सक्छ।
3. औषधि उद्योग:
पपैया थ्रोट ट्याब्लेट, पपीता इन्टरिक-कोटेड ट्याब्लेट (क्याप्सुल), पपीता बुकल ट्याब्लेट जस्ता औषधिहरू समावेश गर्ने पपाइनमा एन्टिइन्फ्लेमेटरी, कोलागोजिक, एनाल्जेसिक, पाचन, रोग प्रतिरोधात्मक क्षमता र अन्य प्रभावहरू छन्, थप अनुसन्धानले देखाउँदछ कि यो पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। रातो रक्त कोशिकाको सतह र रगतको प्रकार पहिचान गर्ने एजेन्ट, स्त्री रोगको उपचार, ग्लुकोमा, कीराको टोकाइ आदि जाँच गर्नुहोस्।
4. कपडा उद्योग:
ऊन को संकुचन विरोधी: papain उपचार ऊन, यसको तन्य शक्ति परम्परागत विधि भन्दा उच्च छ, ऊन नरम, सहज महसुस, संकुचन प्रतिरोध, तन्य शक्ति र संकुचन को अन्य प्रभाव 0 छ;रेशम किरा degumming र रेशम रिफाइनिंग लागि पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
5. छाला उद्योग:
papain छाला कपाल हटाउने एजेन्ट, टेनिंग छाला, यस उत्पादन द्वारा tanned छाला, छिद्र राम्रो र उज्यालो बनेको।
६. दाना उद्योग:
फिडमा प्रोटिनलाई एमिनो एसिडमा विघटन गर्ने, सिपाज मात्राको पोषक तत्वहरू बढाउने, अण्डाहरूको अवशोषण र प्रयोगको लागि अनुकूल, एकै समयमा कुखुराको पूरक जनावरको अन्तर्जात इन्जाइमको कमी, दानाको उपयोग दर सुधार गर्ने र दानाको लागत घटाउने, भोक बढाउने र प्रवर्द्धन गर्ने। पशु वृद्धि, दैनिक लाभ र जीवन शक्ति सुधार, पनि एक तरकारी फल उन्नत मिश्रित उर्वर additives रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
7. दैनिक रासायनिक उद्योग:
साबुन, साबुन, डिटर्जेन्ट, धुने पाउडर, ह्यान्ड स्यानिटाइजर, इत्यादिका लागि प्रयोग हुने, कपडामा रगत, दूध, जुस, सोयासस तेल र अन्य प्रदुषण, जस्तै सामान्य डिटर्जेन्ट, यी दागहरू हटाउन सामान्यतया गाह्रो हुन्छ।यदि डिटर्जेन्टमा प्रोटीज थप्दा पसिनाको दाग, रगतको दाग हटाउन सजिलो, निर्जंतुकीकरण, नसबंदी, सुरक्षित र सुनिश्चित गर्न सकिन्छ।
8. कस्मेटिक्स उद्योग:
Papain ले मानव छालाको बुढ्यौली छालामा कार्य गर्दछ, यसको विघटन र क्षयलाई बढावा दिन्छ, छालाको कायाकल्पको प्रभाव प्राप्त गर्न र कोशिकाको वृद्धिलाई बढावा दिन्छ, र papain hydrolyzate छालाको सतहमा एमिनो एसिड डेरिभेटिभ फिल्मको तह बनाउँछ, छालालाई चिसो राख्छ र चिल्लो;Papain मेलानिनमा तामा आयनहरू संग एक जटिल बनाउन सजिलो छ, जसले मेलानिन को गठन कम गर्न र मेलानिन हटाउन सक्छ, र papain द्वारा हाइड्रोलाइज्ड ट्राइपेप्टाइड मेलानिन को tyrosine-बनाउने गतिविधि लाई सीधा रोक्छ र मुक्त कण को प्रभाव हटाउन सक्छ, त्यसैले। सेतो पार्ने र दागहरू हटाउने प्रभाव प्राप्त गर्न
9. थप रूपमा, यसलाई टूथपेस्ट, माउथवाश, टूथ पाउडर, आदिसँग पनि थप्न सकिन्छ, जसले मुख सफा गर्न सक्छ, टार्टर र क्याल्कुलस हटाउन सक्छ, र अन्य विलायकहरूसँग कन्ट्याक्ट लेन्स बनाउन सकिन्छ उत्पादनको नाम उत्पादनको प्रकार उत्पादन इन्जाइम गतिविधि दायरा। उत्पादन वर्ण Papain पाउडर 50,000U /g~ 300,000U /g हल्का पहेंलो वा सेतो ठोस पाउडर तरल 50,000-800,000U/mL हल्का पहेंलो तरल सफा कीटाणुनाशक र फोटोग्राफिक फिल्म चाँदी रिकभरी, आदि।
उत्पादन विशिष्टताहरू
उत्पादन राष्ट्रिय खाद्य सुरक्षा मानक GB 2760-2014 खाद्य अतिरिक्त मानक र GB 1886.174-2016 खाद्य उद्योगको लागि इन्जाइम तयारी मानक अनुरूप छ, र ग्राहक आवश्यकता अनुसार विभिन्न इन्जाइम गतिविधि एकाइहरूको papain प्रदान गर्न सक्छ।
| उत्पादनको नाम | उत्पादन प्रकार | उत्पादन इन्जाइम गतिविधि दायरा | उत्पादन विशेषताहरू |
| papain | पाउडर प्रकार | ५०,००० U/g देखि 3 मिलियन U/g | हल्का पहेंलो वा सेतो ठोस पाउडर |
| तरल प्रकार | 50,000 U/mL देखि 800,000 U/ml सम्म | हल्का पहेंलो तरल |
प्रयोगका सर्तहरू
3.5-9 को pH दायरामा काम गर्न सक्छ, सबै भन्दा राम्रो pH 5-7
20-80 ℃ को तापमान दायरा मा प्रयोग गर्न सकिन्छ, इष्टतम तापमान 55-60 ℃
2 देखि 3 ‰ थप्नुहोस्
उत्पादन प्याकेजिङ्ग
पाउडर खुराक फारम: एल्युमिनियम प्लास्टिक झोला प्याकेजिङ, 1kg × 10 झोला / बक्स;1 kg × 20 झोला / बक्स;25 किलो / ब्यारेल
तरल प्रकार: 20kg / ब्यारेल
