पशु प्रोटीज कोलेजन हाइड्रोलिसिस उत्पादन

छोटो विवरण:

उत्पादन विवरण

उत्पादन ट्यागहरू

उत्पादन विवरण

एनिमल प्रोटिन हाइड्रोलेज हाम्रो जैविक अनुसन्धान र विकास टोली हो जुन जनावरको प्रोटिनको संरचना र धेरै पटक प्रयोगात्मक डेटाको हाइड्रोलाइसिसको आधारमा, प्रोटीन वितरणको विभिन्न प्रकारका काट्ने साइटहरू प्रयोग गर्दछ र, कुखुरा, सुँगुर जस्ता पशु प्रोटीनहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ। , गाईवस्तु र अन्य कुखुराको मासु, पानीको समुद्री खानाको हड्डीको मासु, माछा र झिंगाको झिल्ली र अन्य प्रोटीन हाइड्रोलाइसिस, विभिन्न प्रकारका मासु स्वादको उत्पादन, हड्डीको सूप, मासु र समुद्री खानाको अर्क, यसले हानिकारक उप-उत्पादनहरूबाट बच्न सक्छ। एसिड-बेस हाइड्रोलाइसिसको कारणले।

उत्पादन सुविधाहरू

पशु प्रोटियोलाइटिक इन्जाइमहरू मुख्यतया endonucleases, exonucleases र स्वाद इन्जाइमहरू मिलेर बनेका हुन्छन्।Endonucleases ले प्रोटीन भित्र पेप्टाइड बन्धन काट्छ, र exonucleases एमिनो एसिड जारी गर्न polypeptide चेन को अन्त मा पेप्टाइड बन्धन काट्छ।स्वाद इन्जाइमहरूले हाइड्रोलाइसिस द्वारा उत्पन्न तीतो पेप्टाइड स्वादलाई थप विघटन गर्दछ, जसले हाइड्रोलाइसेटको स्वादलाई अनुकूलन गर्न भूमिका खेल्छ।उच्च स्तरको प्रोटीन हाइड्रोलाइसिस (60% वा बढी सम्म), 2.5 ग्राम/100 ग्राम (सुक्खा) भन्दा बढीको एमिनो नाइट्रोजन सुख्खा सामग्री, राम्ररी हाइड्रोलाइसिस (85% भन्दा बढी प्रोटिन प्रभावकारी उपयोग दर), हाइड्रोलाइजेटको विशेषताहरू छन्। उच्च स्वादको एमिनो एसिड, राम्रो स्वाद, धनी, कुनै तितोपन।

आवेदन क्षेत्र

1. मासु प्रशोधन
पशु प्रोटियोलाइटिक इन्जाइमहरू, जुन मासु प्रशोधनमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ, विभिन्न प्रकारका मासु प्रोटीनहरूलाई पेप्टाइड वा एमिनो एसिडमा हाइड्रोलाइज गर्न सक्छ।प्रोटीज अनुसन्धान तयारीको ग्राहकको आफ्नै लागतलाई प्रभावकारी रूपमा कम गर्नुहोस्।
2. मसला प्रशोधन
एनिमल प्रोटिन हाइड्रोलेजलाई जनावरको प्रोटिन प्रशोधन, स्वाद बढाउन, HAP तयार गर्न, चिकन एसेन्स, ओइस्टर सस, फिश सस र अन्य मसला बनाउन प्रयोग गर्न सकिन्छ।
3. पोषण र स्वास्थ्य हेरचाह उत्पादनहरू
एनिमल प्रोटिन हाइड्रोलेजसँग पशु प्रोटिनलाई हाइड्रोलाइज गर्ने बलियो क्षमता छ, सबै प्रकारका जनावरको हड्डी र मासुलाई हाइड्रोलाइज गर्न सक्छ, कोलाजेन पाउडर, हड्डी कोलाजेन, हड्डीको ब्रोथ पाउडर, क्याल्सियम र फस्फोरसको तयारीमा प्रयोग गरिन्छ।
4. घरपालुवा जनावर खाना प्रशोधन
पशु प्रोटीन hydrolase विभिन्न पशु offal र offal को हाइड्रोलाइज गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ, पाल्तु जनावर खाना प्रशोधन मा प्रयोग, hydrolysis को उच्च डिग्री, धनी मासु स्वाद, राम्रो स्वाद र यस्तै विशेषताहरु छन्।

घुलनशीलता

उत्पादन पानीमा घुलनशील छ, र जलीय समाधान पहेंलो अपारदर्शी तरल हो।

प्रयोगका सर्तहरू

प्रभावकारी दायरा: तापमान: 30-60 ℃ PH: सब्सट्रेट को प्राकृतिक PH अनुसार
इष्टतम दायरा: तापमान: 50 ℃ PH: सब्सट्रेट को प्राकृतिक PH अनुसार
(स्वादको तीव्रता हाइड्रोलिसिस समय लम्ब्याएर वा हाम्रो स्वाद इन्जाइमहरू थपेर बढाउन सकिन्छ!)