सुरक्षित संरक्षण संरक्षक पोटासियम सॉर्बेट फीचर्ड छवि

सुरक्षित संरक्षण संरक्षक पोटासियम sorbate

छोटो विवरण:

उत्पादन विवरण

उत्पादन ट्यागहरू

उत्पादन विवरण

पोटासियम सरबेट: रंगहीन देखि सेतो स्क्वामस क्रिस्टल वा क्रिस्टलीय पाउडर, गन्धविहीन वा थोरै गन्ध।यो हावामा अस्थिर छ।यो अक्सिडाइज र रंगीन हुन सक्छ।Hygroscopic, पानी र इथेनॉल मा घुलनशील।मुख्य रूपमा खाद्य संरक्षकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, यो एक एसिड संरक्षक हो, एन्टिसेप्टिक प्रभाव सुधार गर्न जैविक एसिडसँग प्रतिक्रिया गर्न सक्छ।पोटासियम कार्बोनेट वा पोटासियम हाइड्रोक्साइड र सोर्बिक एसिड कच्चा पदार्थको रूपमा।
Sorbate र पोटासियम SORbate संसारमा सबैभन्दा व्यापक रूपमा प्रयोग हुने संरक्षकहरू हुन्, जसले प्रभावकारी रूपमा मोल्ड, खमीर र एरोबिक ब्याक्टेरियाको गतिविधिलाई रोक्न सक्छ, जसले गर्दा प्रभावकारी रूपमा खानाको संरक्षण समयलाई लम्ब्याउन र खानाको मौलिक स्वाद कायम राख्न सकिन्छ।जब हामी प्याकेज गरिएको (वा डिब्बाबंद) खाना किन्दछौं, हामी प्राय: "सर्बेट" वा "पोटासियम सरबेट" शब्दहरू सामग्री सूचीमा देख्छौं, तर तिनीहरू सामान्यतया प्रयोग गरिएको खाना additives हुन्।पोटासियम सरबेट एक अम्लीय संरक्षक हो जुन तटस्थ (PH6.0 देखि 6.5) (डेयरी उत्पादनहरूको लागि उपयुक्त छैन) को नजिक भएका खानाहरूमा प्रभावकारी रहन्छ।पोटासियम सरबेट खाद्य र कृषि संगठन (FAO) र विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) द्वारा सिफारिस गरिएको एक अत्यधिक प्रभावकारी र सुरक्षित संरक्षक हो।यो खाद्य, पेय पदार्थ, तंबाकू, कीटनाशक, सौन्दर्य प्रसाधन र अन्य उद्योगहरूमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ।एक असंतृप्त एसिडको रूपमा, यो राल, सुगन्ध र रबर उद्योगहरूमा पनि प्रयोग गरिन्छ।

उत्पादन सुविधाहरू

1. मोल्ड हटाउने को वास्तविक प्रभाव उत्कृष्ट छ।
2. कम विषाक्त साइड इफेक्ट र उच्च सुरक्षा कारक।
3. खानाको विशेषताहरू परिवर्तन नगर्नुहोस्।
4. प्रयोगको फराकिलो दायरा।
5. प्रयोग गर्न सजिलो।

आवेदन क्षेत्र

1. पशु फिड उद्योग, संयुक्त राज्य अमेरिका र युरोपेली संघ सबैले पोटासियम सरबेटलाई जनावरको दानाको लागि कानूनी फिडको रूपमा प्रयोग गर्छन्।पोटासियम सरबेटले फिडमा मोल्डको वृद्धिलाई रोक्न सक्छ, विशेष गरी अफलाटोक्सिनको गठनमा धेरै महत्त्वपूर्ण प्रभाव छ।पोटासियम सरबेटलाई दानाको घटकको रूपमा सजिलै पचाउन सकिन्छ र जनावरहरूमा कुनै प्रतिकूल प्रभाव हुँदैन।भण्डारण, ढुवानी र बिक्रीको समयमा दाना बिगार्न सजिलो छैन।
2. खाद्य कन्टेनर र प्याकेजिङ्ग सामाग्री: खाद्य प्याकेजिङ को उद्देश्य सामग्री को सुरक्षा हो।हाल, प्याकेज गरिएको खानाको शेल्फ लाइफ विस्तार गर्ने कार्यको अतिरिक्त, तर खानाको पोषण र सुरक्षा कायम राख्नका लागि खाद्य प्याकेजिङमा सक्रिय सामग्रीको प्रयोगले सामग्रीको प्रकार्य सुधार गर्दछ।
3, खाद्य संरक्षकहरू: पोटासियम सरबेट व्यापक रूपमा खाद्य संरक्षकको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, र यो फलफूल रक्सी, बियर र वाइन जस्ता कम अल्कोहल वाइनमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ र यसको आदर्श एन्टिसेप्टिक प्रभाव छ।प्याकेजिङ सामग्रीहरू उपचार गर्न पोटासियम सरबेटको प्रयोगले रोटी र सुख्खा कूलर जस्ता खाद्य पदार्थहरूको शेल्फ जीवन विस्तार गर्न सक्छ।
(१) तरकारी र फलफूलमा प्रयोग गर्ने
ताजा तरकारी र फलफूलहरू यदि समयमै संरक्षक संरक्षण उपचार नभएमा चाँडै चमक, ओसिलो, सुख्खा झुर्रिएको सतह र मोल्ड उत्पादन गर्न सजिलो हराउनेछ जसले क्षय निम्त्याउँछ, परिणामस्वरूप अनावश्यक फोहोर हुन्छ।तरकारी तथा फलफूलको सतहलाई पोटासियम सर्बेट प्रिजर्भेटिभ प्रयोग गरी ३० डिग्री सेल्सियससम्मको तापक्रममा एक महिनासम्म भण्डारण गर्न सकिने भए पनि तरकारी तथा फलफूललाई हरियो राख्ने डिग्रीमा परिवर्तन हुँदैन ।
(2) मासु उत्पादन मा आवेदन
स्मोक्ड ह्याम, सुक्खा सॉसेज, जर्की र यस्तै सुकेको मासु उत्पादनहरूलाई उपयुक्त एकाग्रतामा पोटासियम सरबेटको घोलमा छोटकरीमा भिजाएर सुरक्षित गरिन्छ।
(3) जलीय उत्पादनहरूमा आवेदन
राम्ररी सफा गरी ताजा माछा, झिंगा वा अन्य ताजा जलीय उत्पादनहरू, पोटासियम सरबेट संरक्षण समाधानको उपयुक्त एकाग्रतामा 20 सेकेन्डसम्म डुबाएर बाहिर निकालेपछि, प्रशीतन पछि संरक्षण समाधान हटाउनुहोस्, प्रभावकारी रूपमा तिनीहरूको शेल्फ जीवन विस्तार गर्न सक्छ।सुक्खा माछा उत्पादनहरूमा उचित पोटासियम सरबेट थप्दा प्रभावकारी रूपमा फफूंदीको घटनालाई रोक्न सक्छ।धुम्रपान गर्ने माछा उत्पादनहरू धुम्रपान प्रक्रिया अघि, समयमा वा पछि पोटासियम सरबेटको समाधानको उपयुक्त एकाग्रतासँग स्प्रे गर्न सकिन्छ।
(4) पेय पदार्थहरूमा यसको प्रयोग
पोटासियम सरबेट फलफूल र तरकारीको जुस पेय, कार्बोनेटेड पेय, प्रोटीन पेय र अन्य पेय पदार्थहरूमा थप्न सकिन्छ, किनकि पोटासियम सरबेटको थपले उत्पादनको शेल्फ लाइफलाई धेरै विस्तार गर्दछ।
(5) मिठाईयुक्त फल र कन्फेक्शनरी उत्पादनहरूमा आवेदन
मूंगफली भंगुर, बादाम क्यान्डी र सामान्य स्यान्डविच क्यान्डी, संरक्षणको लागि पोटासियम सरबेटको सही मात्रा थप्न सक्छ।